교수진
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조미영 전공조임
- 연구실자연과학관 225호
- 연락처042-722-2525
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- 강의과목급식경영학, 단체급식
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김정우 교수
- 연구실대덕밸리캠퍼스 508호
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- 강의과목생리학, 면역학, 기능성식품학 개론
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채순기 교수
- 연구실대덕밸리캠퍼스 503호
- 연락처042-520-5614
- E-mailchae@pcu.ac.kr
- 강의과목생명과학, 식품미생물학, 유전체학
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차미경 교수
- 연구실대덕밸리캠퍼스 504호
- 연락처042-520-5165
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- 강의과목일반화학, 생화학, 영양소대사, 효소학
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김정현 교수
- 연구실소월관 407호
- 연락처042-520-5424
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- 강의과목기초영양학, 영양교육 및 상담, 영양판정
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