본문
교수소개
-
박은혜 교수(학과장)
- 연구실자연과학관 337호
- 연락처042-520-5623
- E-mailgrace9486@pcu.ac.kr
- 강의과목한국조리, 궁중음식과병과실습, 조리과학, 식품위생및법규
상세보기
-
류시현 교수
- 연구실자연과학관 336호
- 연락처042-520-5907
- E-mailryush@pcu.ac.kr
- 강의과목급식경영학, 단체급식관리, 식품위생학, 외식산업론, 외식경영연구실습, 외식마케팅조사및실습
상세보기
-
김정수 교수
- 연구실자연과학관 335호
- 연락처042-520-5667
- E-mailjungsoo197@pcu.ac.kr
- 강의과목서양조리, 외식창업특허실무, 중식조리, 이탈리안조리
상세보기
-
성혜진 교수
- 연구실아펜젤러관 507호
- 연락처042-520-5602
- E-mailjin8083@pcu.ac.kr
- 강의과목외식마케팅, 식품학, 외식소비자행동, 프랜차이즈경영론, 외식원가관리, 호스피탈리티산업의이해, 식음료실습, 식품유통관리
상세보기
-
임미래 교수
- 연구실자연과학관 334호
- 연락처042-520-5921
- E-maildlaalfo@naver.com
- 강의과목식생활과문화, 기초제과제빵, 고급제과제빵
상세보기
-
박진경 겸임교수
- 연구실자연과학관 332호
- 연락처
- E-mailjin0507@empas.com
- 강의과목조리과학, 식품구매관리, 식사요법
상세보기
-
이초희 겸임교수
- 연구실자연과학관 332호
- 연락처
- E-mailchori1227@naver.com
- 강의과목메뉴관리론, 식품가공및저장학
상세보기
-
김청송 강사
- 연구실
- 연락처
- E-mailpinechef@naver.com
- 강의과목
상세보기
-
홍대권 강사
- 연구실
- 연락처
- E-maileornjs8490@naver.com
- 강의과목
상세보기
-
김동진 강사
- 연구실
- 연락처042-520-5723
- E-maildong7899@naver.com
- 강의과목일식조리
상세보기
